Глиняный горшок

Выбор глиняного горшка для запекания

Горшки, как и вся глиняная посуда для запекания, изготавливаются штампованными, литыми и изготовленными на гончарном круге. Изделия бывают как неглазурованными, так и покрытыми глазурью. Хорошая глиняная посуда делается из особой терракотовой глины и с внешней стороны на ее дне должно быть кольцо кирпично-красного цвета без эмали.

Перед тем, как использовать посуду, замочите горшок в прохладной воде на 5-10 минут. После того, как использовали горшок, нужно вымыть его и тщательно высушить. Для того, чтобы керамика не дала трещины, готовить блюдо в горшке нужно начинать в холодной духовке. Самый приемлемый объем горшочка для приготовления одной порции - примерно 500 мл, возможно меньше. Обязательно обратите внимание, есть ли у горшка крышка, ее использование будет очень важно, когда вы будете готовить любимые блюда.

Керамические горшки для запекания бывают самых необыкновенных цветов, форм и размеров. Они придадут вашим блюдам неповторимый вкус и создадут уют на вашей кухне. Студия творчества Марины Бренгауз в Москве представляет для вашего выбора большой ассортимент глиняных горшков для запекания на любой вкус.

Источник: strashno.com.ua

вернуться в раздел