Спортивное меню. Питание для спортсменов.

Яичные белки и желтки

В белках вообще нет жиров, это самый чистый источник протеина, существующий на Земле, но в цельных яйцах полно и жиров, и калорий. Поскольку весь жир содержится в желтках, а белок поделен между ними поровну, стоит добавлять одно цельное яйцо на каждые три белка. Это мое основное правило. Помимо всего рекомендую дополнительно употреблять протеин который легко можно купить в магазин спортивного питания например в интернет-магазине Foods-Body.com

Куриные и не только грудки

Курятина и индейка - самый популярный источник протеина среди всех, желающих похудеть. Безжалостно избавьтесь от кожи и доберитесь до белого мяса! Грудки - самая полезная часть птицы, в окороках очень много жира. Лучше всего птицу готовить на гриле или варить, но только не жарить на сковородке. Между прочим, различные курицеподобные магазинные продукты вроде наггетсов напичканы солью, сахаром, транс-жирами, мукой и другой дрянью, которая не пригодна нормальному человеку в пищу.

Рыба и морепродукты

Рыба не только разнообразит ваш рацион, но и добавит в него много полезных жиров и минералов. Запекайте ее, готовьте на гриле или пару - почти во всей рыбе не так много калорий и великое множество живительного белка. Такие виды рыб, как лосось, макрель, сардины, сельдь и форель можно есть два-три раза в неделю. Моллюски - крабы, мидии и креветки - обладают теми же преимуществами, что и рыба, и могут быть замечательной альтернативой яйцам или курице. Если будете заказывать морепродукты в ресторане, то попросите готовить вам блюда без соусов и не на вредном масле.

 Специи, зелень, соль и прочие украшения стола

Специи и зелень добавляют вкуса и практически не калорийны. Свежая петрушка, к примеру, очень полезна для сердца, а листья кориандра просто приятно пожевать в дополнение к главному блюду. Свежую зелень можно купить где угодно, а с помощью некоторых специй можно сохранить ее полезные свойства очень надолго.

Будьте осторожны только с солеными приправами! Во многих магазинных соусах или специях много соли, а, как вы уже знаете из страшной третьей главы, чрезмерное количество соли может повлиять на повышение артериального давления. Так что полегче с соленым. Хорошая новость - чем больше вы ее не едите, тем меньше вам ее хочется. Соль также вызывает привыкание, как и сахар.

Ищите спортивное питание в магазинах и покупайте менее калорийные соусы, например, бальзамический уксус. Или сделайте постное красное мясо вола.

Такая еда превращается в вашем теле в жир быстрее, чем вы дожуете последний кусочек. Попробуйте вместо белого хлеба есть диетические хлебцы с фруктами или фруктовым йогуртом. Вкус получившегося пирожного будет отменным, а пользы для здоровья в нем будет куда больше, чем в самом красивом торте, даже с вишенкой посередине.

вернуться в раздел